2010年12月ワンダ♂誕生☆小さな家族が少しだけ大きくなりました。
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クリスマスリース
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単発でパン教室に行ってきました。初めてのお料理教室。ずばり感想は…、思っていた感じと全然違かった!
たぶんもっと部活的なものを想像していたんだと思う。スパルタ根性抜けないわたし。。

みんなで楽しく作るっていう感じで、パンを作ったという実感はゼロ、作った過程はあまり記憶に残っていず、おしゃべり大会に参加してきた気分。隣にいた方がすごくいい方で、人一倍おしゃべりが弾んでしまった。

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内容は、クリスマスリースと肉まん。(肉まん!!)
「こういうところではね、どんどん質問してどんどん学ぶのよ~」と、とても上品な隣の方にアドバイスを受け、「クリスマスリースの食べごろはいつぐらいまででしょうか?」と張り切って質問したらちょっとみんなが引いた感じ。
でも先生はすごくいい方で、「食べてもいいけどこれは何年も持つのよ。毎年飾ってあげてね」と、やさしく答えてくれた。
あー、恥ずかしい。食べるのが目的じゃなかったんだ…。

何年も保存する場所ないし、食べれないと知ってちょっと関心失せたものの、金曜からJMの両親がくるので近所のスーパーでデコを買ってがんばって絡ませてみた。
周りが派手すぎてちょっとパンが見えない…。

今年はモミの木を買わないので、鏡がツリー代わり。
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by hirochotto | 2008-12-03 23:05 | London 生活
シナモンロール
先週ハードブレッドを作りながら、映画『かもめ食堂』を見た。すっかり影響されて今週は甘いもの週間と化し、ブリオッシュを焼いている。そして『かもめ食堂』といったら、シナモンロール。
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メロンパンをがぶついていた同僚サムに先日チーズをもらったので、お礼にまた3人で食べれるようにと今日シナモンロールを持たせた。

映画のとおり両脇が開くように作ったら、なんだか開きすぎちゃってかわいくない…。ダレたクロワッサンのよう…。
レシピを見直したら、巻き目が開くよう「少し指で押し出す」を「ぐっと押し出す」と勘違いしていたからだと気づいた。がっくし。

そしてこんな甘いパンにまた砂糖を足すなんてと乗り気じゃなかったアイシング。これは罠だった。
アイシングしつつなめてみたらめちゃくちゃおいしい!チーズクリームに砂糖とレモンなんて高カロリーと分かっているのに、アイシングもそこそこにスプーンで食べてしまいました。

昨日の出来上がりが気に入らなかったので、今日も続シナモンロール。
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コーヒーと食べれるよう小さめ。母が作るシナモンロールと同じ渦巻き型。やっぱりこの形が私にはしっくり。
お茶うけはソファーの間のテーブルが定位置。お茶うけ用の重箱がほしい~。
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by hirochotto | 2008-11-28 15:51 | ぱん・おやつ Pain, etc.
メロンパン
口を開けばパンの話ばかりなので昨日は違うことを書いてみたけれど、やっぱり昨日も焼いていました、初メロンパン!
パン生地はクリームパンで余った分を冷凍していたので、ビスケット部分を作ってかぶせてできあがり。冷凍って素晴らしい~。
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クリームパン1個を同僚と3人で分けて食べるはめになったのを教訓に、今朝はメロンパン3つを持って出勤したひろし。クリームパンは意外なことに好評だったんだけど、メロンパンを果たして日本人以外がおいしいと思うのか。うーーん、かなり微妙…。
「これもクリームはいってる?」と聞いてくるあたり、当たり前のことながらメロンパンが何だか分かっていない。。

「これはメロンなのよ、ほら、日本でみたマスクメロン(フランスではあまり見かけない)の線なの」と千疋屋でマスクメロンの値段に驚愕し写真を撮っていたひろしに説明したものの、聞いているんだか聞いていないんだか。
朝おしゃべりしている暇もなく、カバンにせっせとパンを詰め走り去っていく背中に「コーヒーと食べて~」と叫んだけれど、まあ聞いていないだろう。

朝食に食べた久しぶりのメロンパン、おいしい~~、けど苦しい…。ますます不安。
次回は困った時の強い味方、オレンジリキュールのコアントローをビスケット部分に入れて、大人風味ミニメロンパンにしたらいいかなあ。
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by hirochotto | 2008-11-07 10:31 | ぱん・おやつ Pain, etc.
やけどしつつも成功。
あの子は一体ロンドンで何をしているんでしょう。。と思われていることでしょう。
そう、何を隠そう今日もパン作り。今日はまたまた初挑戦でクリームパン。
オーブンを開いた瞬間にあま~い匂いがしたのには大感激!
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新鮮なパンを食べたいから翌日食べる量だけを焼いているんだけど、クリームパンをたった3個焼くっていうのはどうなんだろうとふと思った。
労力はいいとして、光熱費は・・・?(汗)
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by hirochotto | 2008-11-04 17:06 | ぱん・おやつ Pain, etc.
おべんとう
今日は明日のひろしのおべんとう用に、ハムマヨチーズとチョコマカダミアに初挑戦。
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今まで仕事ばっかりできてしまったから、家のことは結婚4年目にしてまだ初挑戦ばかり・・・。
それにしてもパンのおしりの方の色が白っちいのは何故だろう。。
こういう基本的なことがまだよく分からないのが、家事ビキナーの弱点。
それはさておき、これでひろしのお腹が満たされるか?!という点もちょっと気になる。。

ひろしがおべんとうを持っていくというのはパリでは考えられなかったこと。
やっぱりフランスとイギリスで、かなりの文化の違いを感じる。
フランスではお昼の時間は大切な社交タイムだったけれど、イギリスでは早く帰る為にコンピューターの前でサンドイッチを齧る人が多いらしい。
これはフランス人同士の会話で出るいわゆるイギリス批判だから、真否の程は謎。
イギリス人からみたら、フランス人が仕事中にダラダラとコーヒー飲んで語り合っている時間が信じられないのかもしれない。
でも確かに夜、地下鉄の電車内でサンドイッチを食べているサラリーマンが多いのにはびっくりする。
どうみてもお出かけ前には見えない人たち・・・。
家でTVの前で食べた方がまだいいのに。。
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by hirochotto | 2008-11-03 15:52 | ぱん・おやつ Pain, etc.



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沈没期間中に「本もTVも見れないんだよね」と分かってくれる人がいると「そうなのよ~」と嬉しかったのだけど、思考能力ゼロ、この間の記憶とても薄いです…。そんな中、何度も読み返していたのが『僕とポーク』。ネットで一日一ページ読む感覚で、ちまちまちまちま絵を眺めていました。ほしよりこさんの漫画に登場する大人っぽい子供、子供っぽい大人たち、最高です。
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