2010年12月ワンダ♂誕生☆小さな家族が少しだけ大きくなりました。
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Alan Yau(アラン・ヤウ)目撃、試食中。
夜9時まで開いていたPhotographers’ Galleryに行った帰り、小腹が空いてたのでcha cha moonへ。
ここは共にMichelin☆をつかんだHakkasan、YauatchaをプロデュースしたAlan Yauが手がけたお店。
といっても全てのメニューがおいしいわけではなく(外れると大変…)、安くて回転が速く、夜遅くまで空いているのがわたしたちには魅力。
e0155459_22343224.jpg
待っている間お店の中を眺めていると、厨房前に陣取り、出される小皿に何度もダメ出ししている男性が。
2回もお尻を焼きなおさせた餃子を前に、「食べ物はまず目で見るんだよ」的なパフォーマンスで熱弁。

香港映画に出てきそうなあの臼のような顔かたち、ずばりAlan Yauだった。


Hakkasanよりもなんちゃて日本食チェーン店Wagamamaのイメージが強すぎて、あんまり彼のお店は好きではなかったけれど、成功する人の細かい努力を垣間見た感じ。
なによりもこういうパフォーマンスを人前でやってみせるのが、彼の才能なのかも。
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by hirochotto | 2008-12-18 22:20 | London 生活
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沈没期間中に「本もTVも見れないんだよね」と分かってくれる人がいると「そうなのよ~」と嬉しかったのだけど、思考能力ゼロ、この間の記憶とても薄いです…。そんな中、何度も読み返していたのが『僕とポーク』。ネットで一日一ページ読む感覚で、ちまちまちまちま絵を眺めていました。ほしよりこさんの漫画に登場する大人っぽい子供、子供っぽい大人たち、最高です。
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