2010年12月ワンダ♂誕生☆小さな家族が少しだけ大きくなりました。
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シナモンロール
先週ハードブレッドを作りながら、映画『かもめ食堂』を見た。すっかり影響されて今週は甘いもの週間と化し、ブリオッシュを焼いている。そして『かもめ食堂』といったら、シナモンロール。
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メロンパンをがぶついていた同僚サムに先日チーズをもらったので、お礼にまた3人で食べれるようにと今日シナモンロールを持たせた。

映画のとおり両脇が開くように作ったら、なんだか開きすぎちゃってかわいくない…。ダレたクロワッサンのよう…。
レシピを見直したら、巻き目が開くよう「少し指で押し出す」を「ぐっと押し出す」と勘違いしていたからだと気づいた。がっくし。

そしてこんな甘いパンにまた砂糖を足すなんてと乗り気じゃなかったアイシング。これは罠だった。
アイシングしつつなめてみたらめちゃくちゃおいしい!チーズクリームに砂糖とレモンなんて高カロリーと分かっているのに、アイシングもそこそこにスプーンで食べてしまいました。

昨日の出来上がりが気に入らなかったので、今日も続シナモンロール。
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コーヒーと食べれるよう小さめ。母が作るシナモンロールと同じ渦巻き型。やっぱりこの形が私にはしっくり。
お茶うけはソファーの間のテーブルが定位置。お茶うけ用の重箱がほしい~。
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by hirochotto | 2008-11-28 15:51 | ぱん・おやつ Pain, etc.
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沈没期間中に「本もTVも見れないんだよね」と分かってくれる人がいると「そうなのよ~」と嬉しかったのだけど、思考能力ゼロ、この間の記憶とても薄いです…。そんな中、何度も読み返していたのが『僕とポーク』。ネットで一日一ページ読む感覚で、ちまちまちまちま絵を眺めていました。ほしよりこさんの漫画に登場する大人っぽい子供、子供っぽい大人たち、最高です。
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